台中大坑美食˙天下奇雞
  •  想吃點代表「台灣味」的美食?鄰近台中大坑風景區,交通便利的「天下奇雞‧灶缸雞」是招待外國朋友或聚會用餐的好選擇。獨一無二的灶缸雞走養生風,外酥內嫩的多汁口感,是饕客最愛的招牌料理。
     採用法國嚴選土雞,高山放養,吃玉米長大,肉Q、汁多、無藥殘,多項獎項認證的高品質,讓客人吃得安心、放心,是我們對食材的要求,歡迎您來品嘗與指教。
  • 招牌養生灶缸雞

    顛覆傳統甕缸雞,以養生為理念研發出的灶缸雞。食材為上選新鮮放山雞,跟法國合作吃玉米長大的雞肉,放入灶缸中悶烤熟後風味獨具。吃得到新鮮雞肉本身的原味鮮甜,養生又健康。
  • 味噌松板豚

    整頭豬最珍貴的部位,加上特製味噌醃漬、火烤。脆嫩、鮮甜、爽口,一吃再吃,回味無窮。
  • 富貴海鮮鍋

    雞骨熬煮8小時的高湯,加入當日現採蔬菜.螃蟹.扇貝.淡菜.肉片.無毒蝦.鯛魚片.新社香菇...等,上選食材的鍋物,吃出海鮮的原汁原味及蔬菜的鮮甜,愛美食的你,千萬不能錯過哦!
  • 手工黃金豆腐

    將中華豆腐切成薄片,再包入豬絞肉與香菜,以大火油炸,吃起來外酥內軟,並增添了豬肉濃郁肉香與香菜的風味。
  • 桑拿清酒蝦

    完全不添加化學藥物養殖,純淨無污染,臭氧淨化生食級白蝦,利用石頭熱度,加入清酒、迷蝶香,燜煮至全熟,提供最天然、原味、健康的料理。
  • 寬敞、復古空間

    明亮又寬敞的空間,現代感的裝潢裡加入木製藝術品,讓整體空間帶有淡淡的復古氣息,甚至有許多外國遊客到這拍照打卡呢!
  • 大坑九號步道灶缸雞

           ~養生灶缸雞.尚品花雕雞.歡迎宅配外帶~


    【營業時間】
    ◎中午11點~晚上10點(中午不休息)
    ※每週二公休(遇假日照常營業)

     洽詢專線:0923-130219 
          0918-055656 洽盧先生


    【招牌灶缸雞特色】
     選用吃五穀雜糧,無抗生素的正放山雞,以龍眼木和荔枝木慢火烤之,品嚐時有獨特香氣,吃到放山雞本身的甜味
     及彈性口感,現代人注重養生,找尋原味的絕佳選擇!


    【招牌推薦】內有招牌合菜,歡迎團體預約品嚐!
     養生灶缸雞  $700      味噌松阪  $350
     手工黃金豆腐 $200      桑拿清酒蝦 $450
     鹽酥杏鮑菇  $260      灶烤元蹄  $550(黑豬)
     塩烤台灣鯛  $290



    【團體合菜】 5000元


    【精緻桌菜】5980元起


    【交通指南】
    ※到東山路下交流道→前行到軍福九路左轉→前行三分鐘即抵達


    【GPS衛星定位】N24.170028° E120.725169°


    【停車資訊】九號步道養生灶缸雞備有停車場供您的愛車停放
  • 營業電話:04-24368840
    傳真號碼:04-22390780
    營業地址:台中市北屯區軍福九路350-352號